Rumah Makan HF's

Melihat banyaknya bisnis yang berada di Surabaya merupakan beberapa potensi bisnis yang potensial untuk dikembangkan. Bisnis tersebut adalah Rumah makan dimana bisnis dalam skala luas yang merupakan fasilitas publik dan salah satu kebutuhan yang mendapat perhatian khusus. Kebutuhan rumah makan yang sangat diperlukan dan semakin bervariasinya selera masyarakat akan suatu rumah makan yang menyajikan menu tertentu yang sesuai dengan ciri khasnya. Dengan adanya potensi bisnis yang menjanjikan ini, maka saya berencana untuk membuka sebuah Rumah Makan khas Jawa yang mampu memberikan suasana pedesaan yang kental dengan adat Jawa dimana pengunjung tidak perlu jauh-jauh kedesa untuk melepaskan keriduannya dengan suasan pedesaan. Oleh sebab itu Rumah Makan ini memberikan fasilitas dan saran prasarana tambahan bagi para pengunjungnya.

Suasana interior dan eksterior yang dirancang sangat menampilkan dan menonjolkan keunikan, kekhasan dan kelebihan yang dimiliki Rumah Makan ala Jawa ini dibanding dengan Rumah Makan lain. Selain itu dalam sistem pelayanan, Rumah makan ini memberikan sistem pelayanan Ala Carte yaitu pengunjung datang lalu memesan makanan pada pramusaji dan sistem Self Service yaitu pilih sendiri bahan mentahnya kemudian dimasakkan. Dengan adanya sistem tersebut diharapkan dapat memuaskan kebutuhan konsumen.

Visi

Menjadikan rumah makan yang terpercaya dan terbaik  pada mutu dan kualitas dalam menyajikan makanan khas Jawa dengan layanan yang cepat dalam rangka memenuhi selera dan kepuasan pelanggan

Misi

1. Membangun organisasi dan sistem manajemen yang baik serta Sumber Daya Manusia yang Profesional
2. Menomersatukan rasa dan kepuasan konsumen melalui pelayanan yang memuaskan
3. Menjaga hubungan baik  antara konsumen dengan pemilik, pemegang saham atau karyawan/pegawai
4. Mengembangkan inovasi demi kelangsungan dan ketahanan perusahaan
5. Mengembangkan hubungan yang saling menguntungkan denga Mitra Usaha dan Para Pemasok

Rumah Makan HF’s

Rumah makan khas Jawa ini menjual berbagai macam makanan dan minuman tradisional khas Jawa. Selain menyediakan pelayanan secara langsung rumah makan khas Jawa ini juga menyediakan pelayanan dengan sistem delivery yang dapat memudahkan konsumen untuk merasakan masakan khas Jawa dimanapun dia berada dengan harga yang cukup terjangkau. Rumah makan HF’s ini juga menjual makanan ringan khas Jawa seperti jajanan pasar yang dibuatkan gerai khusus di dekat pintu masuk rumah makan.

Rumah makan HF’s juga memiliki suasana pedesaan yang kental dengan adat Jawa dimana pengunjung tidak perlu jauh-jauh kedesa untuk melepaskan keriduannya dengan suasan pedesaan. Oleh sebab itu Rumah Makan ini memberikan fasilitas dan saran prasarana tambahan bagi para pengunjungnya seperti gazebo yang bisa dijadikan tempat untuk makan bersama.

Lokasi Rumah Makan HF’s ini strategis, dekat dengan kampus dan perkantoran. Rumah makan HF’s ini juga mempunyai fasilitas yang memuaskan konsumen dengan memperhatikan interior dan eksterior ruangan yang menampilkan dan menonjolkan keunikan, kekhasan dan kelebihan yang dimiliki rumah makan ini dibanding dengan rumah makan lain. Serta

Sasaran dari Rumah Makan HF’s ini adalah mahasiswa, pegawai, serta keluarga yang ingin merasakan masakan yang mempunyai ciri khas Jawa dan suasana yang dapat memberikan ketenangan serta kenyamanan. Strategi penjualan yang diterapkan adalah dengan memberikan harga promo, paket serta discount untuk menarik minat konsumen.